Fleur de sel 75g - Artisans du Sel

De Fleur de Sel uit Guérande met IGP-label is dé gastronomische finishing touch bij uitstek. 100% natuurlijk en met de hand geoogst, verfijnt zij elk gerecht met finesse en authenticiteit.

Aan het einde van de dag, wanneer de omstandigheden ideaal zijn, wordt deze Fleur de Sel zorgvuldig van het oppervlak van de zoutvelden geoogst. Het resultaat van een eeuwenoud vakmanschap dat van generatie op generatie wordt doorgegeven door de zoutwerkers van Guérande. Deze nauwkeurige oogst zorgt voor een lichte, witte en kristallijne textuur die onmiddellijk herkenbaar is.

De subtiele en evenwichtige smaak maakt het tot een natuurlijke smaakversterker die geliefd is bij chefs en fijnproevers. Als finishing touch onthult het de finesse van knapperige groenten, verfijnt het gegrilde vis, geeft het extra karakter aan vlees of zorgt het voor een verrassend contrast op een chocoladedessert.

Dankzij de Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) staat de Fleur de Sel uit Guérande symbool voor een zeldzaam, ambachtelijk en authentiek product, afkomstig uit een uniek terroir en een zorgvuldig bewaarde traditie.

Producent: Artisans du Sel
Ingrediënten: Fleur de sel
Netto gewicht (g): 75