Fleur de sel 100g - Artisans du sel

De Fleur de Sel uit Guérande met IGP-label in een zakje van 100 g, geleverd met een klein houten schepje, belichaamt het dagelijkse gastronomische gebaar. 100% natuurlijk en met de hand geoogst, verfijnt zij elk gerecht met finesse en authenticiteit.

Deze Fleur de Sel wordt zorgvuldig van het oppervlak van de zoutvelden geoogst door de zoutwerkers van Guérande, volgens eeuwenoude tradities. Ze onderscheidt zich door haar fijne, witte en kristallijne textuur. Geoogst aan het einde van de dag, wanneer de omstandigheden optimaal zijn, behoudt zij haar lichte structuur en unieke krokantheid.

Dankzij het formaat van 100 g is deze Fleur de Sel ideaal voor dagelijks gebruik in de keuken of aan tafel. Het kleine houten schepje zorgt voor een elegante en precieze dosering, in lijn met het ambachtelijke karakter en de traditie van het serveren.

Uitsluitend gebruikt als finishing touch onthult zij de finesse van knapperige groenten, verfijnt zij gegrilde vis, geeft zij extra karakter aan vlees of zorgt zij voor een mooi contrast bij chocoladedesserts. Dankzij de Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) is Fleur de Sel uit Guérande de pure expressie van een uniek terroir en een zorgvuldig bewaard vakmanschap.

Producent: Artisans du Sel
Ingrediënten: Fleur de sel
Netto gewicht (g): 100