Champagne - Blanc de Noirs - Amis de Beauregard

De Champagne Blanc de Noirs Amis de Beauregard is een expressieve en verfijnde cuvée, uitsluitend gemaakt van Pinot Noir, die de volledige rijkdom en diepte van deze iconische Champagne-druif onthult.

Afkomstig van de oogst van 2022 groeit deze champagne op klei-kalksteen- en klei-silicium-kalksteenbodems, die zorgen voor balans, spanning en aromatische complexiteit. De malolactische fermentatie en de nauwkeurige dosage van 5 g/L geven de wijn een volle, romige en perfect beheerste structuur.

Zowel in de neus als in de mond onthult deze cuvée een genereus aromatisch palet van rood fruit, appel, peer en rijpe citrusvruchten. Fijne tonen van zachte kruiden, vanille en een romige toets geven extra diepte en elegantie. De lange afdronk doet denken aan gekonfijte citroen met een lichte munttoets en de gourmandise van een key lime pie.

Een Blanc de Noirs champagne gemaakt voor lange diners en mooie aperitieven: geroosterde kip, oude Comté, genereuze gerechten of avonden die veel te laat eindigen met vrienden.

Producent : Amis de Beauregard
Type : Blanc de Noirs Extra Brut
Regio : Champagne, Frankrijk
Alcohol : 12 %
Dosage : 5 g/L
Assemblage : 100 % Pinot Noir
Serveertemperatuur : 11°C
Bewaarpotentieel : 4 tot 5 jaar