Zeewiertartaar uit Bretagne met olijven - La Belle-Iloise

Deze plantaardige receptuur combineert de maritieme frisheid van biologische zeewieren uit Bretagne met de zonnige zachtheid van zuiderse groenten. Kombu royal en wakame, geoogst voor de kust van Finistère, vormen een zilte en licht knapperige basis, in balans gebracht door zwarte olijven, halfgedroogde tomaten, gekonfijte citroen en rode ui.

Stukjes artisjok voegen extra textuur toe, terwijl het geheel een frisse, plantaardige en mediterrane smaakcombinatie biedt. Een subtiele verbinding tussen het Bretonse terroir en zuiderse accenten.

100% plantaardig, dit tartaar is eenvoudig te serveren als aperitief, op toast of als condiment. Een uitnodiging om zeewieren te ontdekken, van nature rijk aan vezels, vitaminen en mineralen, in een toegankelijke en smaakvolle bereiding.

Producent: La Belle-Iloise
Ingrediënten: Bio zeewieren (32%) (kombu royal en wakame), zwarte olijven (12%), halfgedroogde tomaten, rode ui (11%), extra vierge olijfolie, artisjok, water, citroensap, aromatische planten, gekonfijte citroenen (citroen, water, zout), sherryazijn, gistextract (bevat gerst). 35% biologische landbouwingrediënten. Geproduceerd in een atelier waar ook vis wordt verwerkt.
Netto gewicht (g): 100

Niet veganistisch