Rillettes van wild zwijn - Coc en Pattes

Authentiek en gul, zetten deze rillettes van wild zwijn de karaktervolle smaak van het vlees in de schijnwerpers, eenvoudig verwerkt om al zijn rijkdom te behouden.

Gemaakt van zorgvuldig geselecteerd wild zwijnvlees bieden deze rillettes een smeltende textuur en een uitgesproken smaak. Het bewust sobere recept laat de natuurlijke smaken van het wild volledig tot hun recht komen, zonder ze te maskeren.

De langzame bereiding zorgt ervoor dat het vlees een mooie aromatische diepgang ontwikkelt, voor een rustiek, eerlijk product dat trouw blijft aan de charcuterietradities van het terroir.

Producent: Coc en Pattes
Ingrediënten: Wild zwijn, reuzel, lever, zout, peper, tijm en rozemarijn
Netto gewicht: 160 g