Raclette de Savoie BGA van rauwe melk - Fromagerie Chabert
1 kg
€34,90
Ga direct naar de productinformatie
Raclette de Savoie BGA van rauwe melk - Fromagerie Chabert
€34,90
Inclusief btw · Verzendkosten berekend bij het afrekenen
Raclette de Savoie is dé kaas voor winteravonden: een ongekookte geperste kaas van rauwe koemelk, enkele weken gerijpt in de kelder, die smelt zonder uit elkaar te vallen en bij verwarming aroma's van gekookte melk, hazelnoot en bosgrond ontwikkelt.
Onze kaas komt van Fromagerie Chabert in Vallières-sur-Fier, in de Haute-Savoie, een Savoyaards huis dat werkt met melk van bergkuddes. De rauwe melk en de geduldige rijping geven de kaas zijn soepele, licht elastische textuur en de oranje korst die regelmatig in de kelder wordt gewassen. De kaas draagt de BGA Raclette de Savoie.
Bewaren
Bewaren tussen 4 en 8 °C, in de originele verpakking of in kaaspapier. Kaas van rauwe melk.
Bezorging
Vers product: alleen bezorging binnen Amsterdam, of afhalen op locatie. Geen verzending buiten Amsterdam, om de koelketen te waarborgen.