Pesto van paddenstoelen met olie geïnfuseerd met Piment d’Espelette – 130 g - Domaine Terra

Onze paddenstoelenpesto met olie geïnfuseerd met Piment d’Espelette is een eerbetoon aan de Italiaanse antipasti die we zo graag proeven.

Gemaakt met zacht gegaarde champignons onthult dit recept diepe en rijke smaken. Witte wijn uit de Entre-deux-Mers en Baskische appelazijn zorgen voor balans en verfijning, terwijl knoflook het natuurlijk aardse karakter van de paddenstoel versterkt.

Zonnebloemolie geïnfuseerd met Piment d’Espelette voegt vervolgens een zachte, geurige warmte toe zonder de rijkdom van de ingrediënten te overheersen. Rozemarijn en venkelzaad brengen een subtiele aromatische toets die de smaken in de mond verlengt.

Een smakelijk en origineel recept, ideaal als aperitief, op bruschetta, met verse pasta of bij een plank van kazen en charcuterie.

Producent: Domaine Terra
Ingrediënten: gegaarde champignons 70,5% (champignons (Agaricus bisporus), zonnebloemolie uit de Landes, witte wijn uit de Entre-deux-Mers*, knoflook, Baskische appelazijn*), zonnebloemolie uit de Landes geïnfuseerd met Piment d’Espelette 28%, zeezout uit Île de Ré, rozemarijn, venkelzaad
Allergenen: sulfieten
Netto gewicht: 130 g

Vegan product.