Pâté van wild zwijn in marinade - Coc en Pattes
Inclusief btw · Verzendkosten berekend bij het afrekenen
Afhalen is mogelijk op Terroir HQ - Pick up Mon, Tue, Wed, Thu, 2–5 pm
Meestal klaar binnen 2-4 dagen
Rustiek en evenwichtig wordt deze pâté van wild zwijn bereid op basis van een zorgvuldige marinade, die de volledige complexiteit van het wild onthult.
Het wild zwijnvlees wordt gemarineerd om de textuur te verzachten en de aroma’s te verdiepen, terwijl de authentieke smaak behouden blijft. Het recept blijft bewust sober en zet de natuurlijke diepgang van het wild centraal.
Het resultaat is een eerlijke en gestructureerde pâté, trouw aan de traditionele jachtcharcuterie.
Producent: Coc en Pattes
Ingrediënten: wild zwijn, varkensnek, varkenslever, (marinade: rode wijn, tijm, rozemarijn, laurier, wortel, prei, ui en kruidnagel), zout, peper
Netto gewicht: 160 g