Anjou "Le Penseur de Rotin" 2024 - La Sagesse des Sols

“Le Penseur de Rotin” is een originele en elegante witte wijn uit Anjou, gemaakt van een zeldzame assemblage van Chenin (de koning van de Loire-druiven) en Chardonnay. Deze historisch toegestane blend in de appellatie resulteert in een wijn die aromatisch, evenwichtig en bijzonder expressief is.

In de neus biedt hij een intens bouquet met witte bloemen (kamperfoelie, jasmijn) en rijp fruit (perzik, appel, peer), aangevuld met een delicate indruk van fris linnen. In de mond is de aanzet levendig en precies, gedragen door knapperige citrus en boomgaardfruit. Ondanks het lage alcoholpercentage (11%) maakt de wijn indruk door zijn concentratie, lengte en zilte afdronk.

Deze Loire-witte wijn overtuigt door zijn balans tussen frisheid, rondheid en mineraliteit. Ideaal voor liefhebbers van toegankelijke, moderne en gastronomische wijnen.

De naam “Le Penseur de Rotin” is een subtiele woordspeling tussen het beroemde beeld van Rodin en rotan vlechtwerk, en verwijst naar het geduld, de precisie en het evenwicht die nodig zijn om een grote wijn te maken.

Producent: La Sagesse des Sols
Regio: Anjou, Loirevallei
Druiven: Chenin & Chardonnay
Alcohol: 11%
Profiel: fris, bloemig, fruitig, mineraal
Serveertemperatuur: 10–12°C