Fijn zout uit Guérande 200g - Artisans du Sel

Het fijne zout uit Guérande is een puur en natuurlijk ambachtelijk zeezout, verkregen door traditioneel zeven in de zoutvelden van Guérande. In tegenstelling tot industrieel gemalen zout wordt het niet verhit of vermalen. Het is uitsluitend afkomstig van het zeven van ruw zout dat met de hand wordt geoogst door de zoutwerkers in de zoutmoerassen.

Dit eenvoudige mechanische proces respecteert de integriteit van de kristallen en behoudt de natuurlijke rijkdom aan mineralen en sporenelementen. Met een korrelgrootte van minder dan 3 mm smelten de kristallen snel, wat zorgt voor een ideale textuur voor dagelijks koken en nauwkeurige kruiding.

Het fijne zout uit Guérande heeft dezelfde zoutkracht als grof zout, maar biedt extra veelzijdigheid dankzij de fijne en homogene korrel. Perfect voor groenten, vlees, vis, sauzen, soepen, pasta’s en alle huisgemaakte bereidingen die een gelijkmatige en uitgebalanceerde smaak vereisen.

Van nature grijs, ongeraffineerd en zonder additieven, belichaamt dit zout een puur en authentiek product, afkomstig uit een eeuwenoude en milieuvriendelijke traditie.

Producent: Artisans du Sel
Ingrediënten: Fijn zout
Netto gewicht (g): 200