Sardines à l'huile d'olive et aromates - La Belle-Iloise

Inspirée des achards créoles, cette recette associe la sardine à un mélange d’épices et d’aromates disposés à la main. Laurier, clou de girofle, poivre et piment composent une palette chaleureuse et maîtrisée.

L’huile d’olive vierge extra mi-fruitée vient lier l’ensemble et imprégner la chair du poisson. Avec le temps, les saveurs s’arrondissent et gagnent en profondeur.

Producteur : La Belle-Iloise
Ingrédients : Sardines, huile d’olive vierge extra (21%), aromates (4,4%) (cornichon (sulfites), carotte (2,7%), laurier (0,02%)), sel, épices (0,3%) (piment langue d’oiseau (0,06%), poivre blanc, clou de girofle (0,06%)).
Poids net (g) : 115