Rillettes de Canard - Maison du Luy

Ces rillettes pur canard sont élaborées à partir de viande de canard fermier, lentement confite afin d'obtenir une texture fondante, délicatement effilochée et riche en goût.

La cuisson douce révèle toute la profondeur aromatique de la viande, offrant une belle intensité en bouche tout en conservant une vraie gourmandise. Le gras, parfaitement équilibré, apporte du moelleux sans alourdir, pour une dégustation à la fois généreuse et élégante.

À tartiner sur un bon pain de campagne, à accompagner de cornichons ou à partager à l'apéritif, ces rillettes incarnent la simplicité maîtrisée des produits de terroir.

Sortez le pot vingt minutes avant de servir : le gras doit se détendre pour que les arômes sortent. Un cidre brut ou un blanc vif coupent parfaitement le gras.

Producteur : Maison du Luy
Ingrédients : Maigre et gras de canard, sel, épices, oignons
Poids net (g) : 110