Pesto rouge au Greuil du Béarn et noix du Périgord – 130g - Domaine Terra

Notre pesto rouge au Greuil du Béarn et noix du Périgord revisite avec gourmandise la recette traditionnelle sicilienne.

Les tomates cerises confites du Lot-et-Garonne apportent une intensité fruitée et légèrement sucrée, sublimée par la fraîcheur et l’onctuosité du Greuil du Béarn, une ricotta de brebis au goût délicat et authentique.

Les noix du Périgord ajoutent quant à elles une texture subtilement croquante et des notes chaleureuses qui enrichissent l’ensemble. Une pointe de piment d’Espelette et quelques touches de romarin viennent enfin équilibrer cette recette avec finesse.

À la fois crémeux, parfumé et généreux, ce pesto rouge se déguste aussi bien à l’apéritif sur du pain grillé qu’en cuisine pour accompagner des pâtes fraîches, des légumes rôtis ou une belle burrata.

Producteur : Domaine Terra
Ingrédients : Tomates cerises du Lot-et-Garonne confites 30%, Greuil du Béarn (ricotta du Béarn : fromage de petit lait de brebis) 29%, tomates du Lot-et-Garonne, huile de tournesol des Landes, noix du Périgord du Moulin de la Veyssière 3%, jus de citron, sel de l’île de Ré, piment d’Espelette, romarin. Allergènes : produit laitier, noix.
Poids net : 130g

Produit non végan.