Crème de pointes d’asperges aux zestes de citron et au piment d’Espelette – 130g - Domaine Terra

Notre crème de pointes d’asperges aux zestes de citron et au piment d’Espelette est l’une des recettes les plus épurées de notre collection.

Et pour cause : nous voulions préserver toute la délicatesse et la finesse aromatique des asperges blanches cultivées dans les Landes.

Préparée avec une majorité d’asperges soigneusement sélectionnées, cette recette révèle une texture douce et élégante. Les zestes de citron viennent illuminer l’ensemble avec une fraîcheur discrète et raffinée, tandis que le piment d’Espelette apporte une légère touche épicée qui prolonge les saveurs sans jamais dominer.

La farine de châtaigne du Limousin ajoute enfin une subtile rondeur en bouche qui équilibre parfaitement cette création.

Un véritable best-seller à déguster à l’apéritif, sur des toasts grillés ou pour accompagner une cuisine printanière et raffinée.

Producteur : Domaine Terra
Ingrédients : Asperges cultivées dans les Landes 73%, huile de tournesol des Landes, jus de citron, zestes de citron 1,1%, farine de châtaigne du Limousin, sel de l’île de Ré, piment d’Espelette 0,16%.
Poids net : 130g

Produit végan.