CHRISTINE JUN Kombucha 75cl - APF

Christine est une cuvée délicate et originale, inspirée par l’univers des fleurs et du végétal. Élaborée à partir de miel d’acacia, de poires, de reine-des-prés et d’aspérule odorante, cette boisson fermentée alsacienne offre un profil aromatique subtil, frais et parfaitement équilibré.

Sa robe légèrement trouble à la teinte peau de pêche s’accompagne de fines bulles élégantes. Au nez et en bouche, elle dévoile des notes de poire, d’ananas et d’amande douce, apportant une légère amertume et de la profondeur. Le milieu de bouche laisse place à des touches de zeste de pamplemousse, tandis que la finale est persistante, fraîche et salivante.

Une cuvée florale et moderne, idéale à l’apéritif ou pour accompagner des moments légers et raffinés.

Producteur : Atelier Particulier de Fermentation
Région : Alsace
Ingrédients : miel d’acacia, poire, reine-des-prés, aspérule
Sucre : 0,3 g/verre
SO₂ : traces
Température de service : 6–9°C