Sel fin de Guérande 200g - Artisans du sel

Le sel fin de Guérande est un sel marin artisanal, pur et naturel, issu d’un tamisage traditionnel dans les salines de Guérande. Contrairement au sel moulu industriel, il n’est ni chauffé ni broyé. Il provient exclusivement du tamisage du sel brut récolté à la main par les paludiers dans les marais salants.

Ce procédé mécanique simple respecte l’intégrité du cristal et préserve la richesse naturelle en minéraux et oligo-éléments. Avec une granulométrie inférieure à 3 mm, ses cristaux fondent rapidement, offrant une texture idéale pour la cuisine quotidienne et l’assaisonnement précis.

Le sel fin de Guérande possède le même pouvoir salant que le gros sel, tout en apportant une plus grande polyvalence grâce à son grain fin et homogène. Il convient parfaitement pour les légumes, viandes, poissons, sauces, soupes, pâtes et toutes les préparations maison nécessitant un salage régulier et équilibré.

Naturellement gris, non raffiné et sans additif, il incarne un sel brut et authentique, issu d’un savoir-faire ancestral et respectueux de l’environnement.

Producteur : Artisans du sel
Ingrédients : Sel fin
Poids net (g) : 200