Sardines à l'huile d'olive et poivre vert - La Belle-Iloise

Récolté avant maturité et conservé en saumure, le poivre vert est le plus délicat des poivres. Plus végétal et plus doux que ses cousins blanc et noir, il apporte une fraîcheur aromatique subtile.

Associé à la sardine et à l'huile d'olive vierge extra, il compose une recette fine et équilibrée, tout en nuance, où chaque ingrédient trouve naturellement sa place.

Servez-les simplement, sur du pain grillé avec un peu de beurre demi-sel, ou dans une salade de pommes de terre tièdes. À l'apéro, un cidre brut ou un blanc vif de Loire tient parfaitement la fraîcheur du poivre vert.

Producteur : La Belle-Iloise
Ingrédients : Sardines, huile d'olive vierge extra (23%), poivre vert (2,8%), sel.
Poids net (g) : 115