Régnié - Tomix 2022 - Bojotomix

Le Beaujolais, tu crois le connaître ? Primeur, fête, verre vite bu… Oublie tout ça deux minutes.

Régnié c'est le petit dernier des dix crus du Beaujolais, promu en 1988. Une appellation encore jeune, installée à deux pas de la mythique Côte de Py, à Morgon. Autant dire qu'il faut du cran pour se faire un nom dans un coin aussi attaché à ses traditions.

Thomas, lui, n'a pas eu peur. Ses vins font parler dans le secteur, et pas qu'un peu. Tomix en est la preuve : un Gamay qui respecte les codes tout en les secouant. D'après Thomas, tout vient du sol. Ses parcelles comptent parmi les plus chargées en granit de tout le Beaujolais : arène granitique, silice, granit rose et pierres bleues. Ce cocktail minéral apporte au vin une profondeur et une richesse qu'on n'attend pas forcément d'un cru aussi jeune.

Producteur : Thomas Rivier
Région : Régnié (Beaujolais)
Cépage : 100 % Gamay
Degré : 13,5 %
SO₂ total : 40 mg/L
Service : 15 °C