Pesto de champignons à l’huile infusée au piment d’Espelette – 130g - Domaine Terra

Notre pesto de champignons à l’huile infusée au piment d’Espelette rend hommage aux antipasti italiens que nous aimions tant déguster.

Préparée avec des champignons délicatement cuisinés, cette recette révèle des saveurs profondes et généreuses. Le vin blanc de l’Entre-deux-Mers et le vinaigre de cidre basque apportent équilibre et finesse, tandis que l’ail souligne le caractère naturellement boisé du champignon.

L’huile de tournesol infusée au piment d’Espelette vient ensuite relever l’ensemble avec une chaleur douce et parfumée, sans masquer la richesse des ingrédients. Le romarin et la graine de fenouil ajoutent enfin une touche aromatique subtile qui prolonge les saveurs en bouche.

Une recette gourmande et originale à savourer à l’apéritif, sur des bruschettas, avec des pâtes fraîches ou pour accompagner une planche de fromages et de charcuteries.

Producteur : Domaine Terra
Ingrédients : Champignons cuisinés 70,5% (champignons (Agaricus bisporus), huile de tournesol des Landes, vin blanc de l’Entre-deux-Mers*, ail, vinaigre de cidre basque*), huile de tournesol des Landes infusée au piment d’Espelette 28%, sel de l’île de Ré, romarin, graine de fenouil. Allergènes : sulfites.
Poids net : 130g

Produit végan.