Fleur de sel de Guérande au piment d’Espelette Bio AOP 100g - Artisans du sel

La Fleur de Sel de Guérande au piment d’Espelette AOP bio incarne l’expression la plus noble du sel marin. Récoltée à la main à la surface des marais salants, puis séchée naturellement, elle est associée à un piment d’Espelette AOP issu de l’agriculture biologique, sélectionné directement auprès de producteurs engagés du Pays Basque.

Ce mariage d’exception, best-seller de la maison, séduit par son intensité aromatique. Le piment d’Espelette, puissant sans être brûlant, développe des notes fruitées et légèrement grillées qui prolongent la minéralité délicate de la Fleur de Sel. L’équilibre est précis, élégant, parfaitement maîtrisé.

La couleur rouge intense du piment, signature d’un produit authentique, peut naturellement s’atténuer à la lumière. Il est conseillé de conserver le pot à l’abri afin de préserver toutes ses qualités.

Exhausteur de goût naturel, la Fleur de Sel s’utilise toujours en finition, en fin de cuisson ou directement à table, afin de conserver son croquant caractéristique et toute la richesse de ses arômes. Elle sublime aussi bien les salades que les grillades, les poissons, les viandes, les œufs, les fromages, les légumes rôtis, les pommes de terre, et apporte une touche surprenante sur un dessert au chocolat.

Producteur : Artisans du sel
Ingrédients : Fleur de sel, piment d'Espelette bio AOP
Poids net (g) : 100