Anjou "Épique Ou Rien" AOC 2024 - La Sagesse des Sols

« Épique ou Rien » est un vin rouge gourmand et vibrant, issu à 100 % de Cabernet Franc, produit en Anjou dans la Vallée de la Loire. Ce vin séduit par son profil pur et expressif, marqué par une explosion de fruits rouges frais et une grande buvabilité.

Au nez, il dévoile des arômes élégants de violette et d'iris, accompagnés de notes gourmandes de framboise, de poivron grillé, de poivre noir et de réglisse. En bouche, sa texture fluide et juteuse offre une sensation de fraîcheur immédiate, avec une belle légèreté (11,5 % vol.) et une finale vive.

Vin nature à faible teneur en sulfites (17 mg/L de SO₂ total), Épique ou Rien incarne une approche libre et authentique du Cabernet Franc. À déguster jeune pour profiter pleinement de son éclat aromatique et de son énergie.

Servez-le légèrement rafraîchi, entre 10 et 14 °C selon la saison. Son poivron grillé et son poivre noir font merveille sur une charcuterie, une volaille rôtie ou des légumes grillés.

Producteur : Domaine La Sagesse des Sols
Région : Anjou, Vallée de la Loire
Cépage : 100 % Cabernet Franc
Alcool : 11,5 %
SO₂ total : 17 mg/L
Température de service : 10–14 °C