{"title":"🌱 Vegetarisch \u0026 vegan","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tartare-dalgues-de-bretagne-et-olives-la-belle-iloise","title":"Zeewiertartaar uit Bretagne met olijven - La Belle-Iloise","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:9eecac54-1160-47b6-a4ca-6c7297c62ffb-214\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:9eecac54-1160-47b6-a4ca-6c7297c62ffb-214\" data-turn-id-container=\"request-WEB:9eecac54-1160-47b6-a4ca-6c7297c62ffb-214\" data-testid=\"conversation-turn-342\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"75d6d579-6c08-4cae-a475-6af30b8378dd\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"479\"\u003eDeze plantaardige receptuur combineert de maritieme frisheid van biologische zeewieren uit Bretagne met de zonnige zachtheid van zuiderse groenten. Kombu royal en wakame, geoogst voor de kust van Finistère, vormen een zilte en licht knapperige basis, in balans gebracht door zwarte olijven, halfgedroogde tomaten, gekonfijte citroen en rode ui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"679\"\u003eStukjes artisjok voegen extra textuur toe, terwijl het geheel een frisse, plantaardige en mediterrane smaakcombinatie biedt. Een subtiele verbinding tussen het Bretonse terroir en zuiderse accenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"918\"\u003e100% plantaardig, dit tartaar is eenvoudig te serveren als aperitief, op toast of als condiment. Een uitnodiging om zeewieren te ontdekken, van nature rijk aan vezels, vitaminen en mineralen, in een toegankelijke en smaakvolle bereiding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"920\" data-end=\"1399\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem\u003eProducent: \u003ca href=\"https:\/\/www.labelleiloise.fr\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLa Belle-Iloise\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"989\" data-end=\"992\"\u003e\u003cem\u003eIngrediënten: Bio zeewieren (32%) (kombu royal en wakame), zwarte olijven (12%), halfgedroogde tomaten, rode ui (11%), extra vierge olijfolie, artisjok, water, citroensap, aromatische planten, gekonfijte citroenen (citroen, water, zout), sherryazijn, gistextract (bevat gerst). 35% biologische landbouwingrediënten. Geproduceerd in een atelier waar ook vis wordt verwerkt.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"1369\" data-end=\"1372\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem\u003eNetto gewicht (g): 100\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"920\" data-end=\"1399\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem\u003eNiet veganistisch\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Belle-Iloise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52472772690258,"sku":"POI-BELLEILOISE-TARTARE-ALGUES-OLIVES-100","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/tartare-aux-algues-de-bretagne-et-olives-2-verrines-de-100g.png?v=1768337301"},{"product_id":"houmous-a-l-ail-et-au-citron-confit-130g-domaine-terra","title":"Hummus met knoflook en gekonfijte citroen – 130 g - Domaine Terra","description":"\u003cp\u003eOnze hummus met knoflook en gekonfijte citroen geeft een mediterrane twist aan het traditionele recept, met een frisse en aromatische toets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van kikkererwten uit de Lot-et-Garonne heeft hij een romige en volle textuur. De gekonfijte citroen brengt fruitige en licht zure tonen die het gehemelte verfrissen, terwijl knoflook het geheel subtiel op smaak brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe balans tussen de zachtheid van sesam, de rondheid van kikkererwten en de frisheid van citrus zorgt voor een verfijnde en smaakvolle receptuur. Een vleugje Piment d’Espelette voegt tot slot een lichte aromatische warmte toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe genieten op toast, met knapperige groenten, in een sandwich of bij een mediterraans bord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducent: Domaine Terra\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIngrediënten: kikkererwten uit de Lot-et-Garonne 42%, zonnebloemolie uit de Landes, aromatische bouillon (water, uien, selderij, prei, sjalotten, tijm, laurier, specerijen), gekonfijte citroen 9% (citroen*, water, zout), citroensap, sesam, knoflook 1%, zeezout uit Île de Ré, Piment d’Espelette\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAllergenen: selderij, sesam\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eNetto gewicht: 130 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVegan product.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395393970514,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/71239f26e417271856f63a6e9b70.jpg?v=1778509127"},{"product_id":"pesto-de-champignons-a-l-huile-infusee-au-piment-d-espelette-130g-domaine-terra","title":"Pesto van paddenstoelen met olie geïnfuseerd met Piment d’Espelette – 130 g - Domaine Terra","description":"\u003cp\u003eOnze paddenstoelenpesto met olie geïnfuseerd met Piment d’Espelette is een eerbetoon aan de Italiaanse antipasti die we zo graag proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt met zacht gegaarde champignons onthult dit recept diepe en rijke smaken. Witte wijn uit de Entre-deux-Mers en Baskische appelazijn zorgen voor balans en verfijning, terwijl knoflook het natuurlijk aardse karakter van de paddenstoel versterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZonnebloemolie geïnfuseerd met Piment d’Espelette voegt vervolgens een zachte, geurige warmte toe zonder de rijkdom van de ingrediënten te overheersen. Rozemarijn en venkelzaad brengen een subtiele aromatische toets die de smaken in de mond verlengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen smakelijk en origineel recept, ideaal als aperitief, op bruschetta, met verse pasta of bij een plank van kazen en charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducent: Domaine Terra\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIngrediënten: gegaarde champignons 70,5% (champignons (Agaricus bisporus), zonnebloemolie uit de Landes, witte wijn uit de Entre-deux-Mers*, knoflook, Baskische appelazijn*), zonnebloemolie uit de Landes geïnfuseerd met Piment d’Espelette 28%, zeezout uit Île de Ré, rozemarijn, venkelzaad\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAllergenen: sulfieten\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eNetto gewicht: 130 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVegan product.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395427361106,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/f8c0bce092a912aa2dfb42630a69.jpg?v=1778509985"},{"product_id":"houmous-l-ail-noir-et-au-piment-fum-du-bearn-130g-domaine-terra","title":"Hummus met zwarte knoflook en gerookte Béarn-chili – 130 g - Domaine Terra","description":"\u003cp\u003eOnze hummus met zwarte knoflook en gerookte Béarn-chili behoort tot onze signatuurrecepten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van kikkererwten uit de Lot-et-Garonne onthult hij een romige en volle textuur, verrijkt met diepe en warme smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwarte knoflook voegt licht gekonfijte, balsamische tonen toe die de zachtheid van de kikkererwt op natuurlijke wijze versterken. De gerookte Béarn-chili brengt vervolgens een verfijnde aromatische intensiteit met houtachtige en rokerige accenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaz-el-hanout verlengt deze reis met oosterse en kruidige indrukken en creëert zo een subtiel evenwicht tussen rondheid, warmte en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen origineel en elegant recept, ideaal als aperitief, bij mezze of als begeleiding van geroosterde groenten, gegrild vlees of platbrood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducent: Domaine Terra\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIngrediënten: kikkererwten uit de Lot-et-Garonne 48%, zonnebloemolie uit de Landes, aromatische bouillon (water, uien, selderij*, prei, sjalotten, tijm, laurier, specerijen), citroensap, sesam*, zwarte knoflook 1,3%, zeezout uit Île de Ré, gerookte Béarn-chili 0,65%, raz-el-hanout (met o.a. mosterd*)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAllergenen: selderij, sesam, mosterd\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eNetto gewicht: 130 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVegan product.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395434701138,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/402c6aae882aa0f2f1028e8e7680.jpg?v=1778510185"},{"product_id":"creme-de-pointes-d-asperges-aux-zestes-de-citron-et-au-piment-d-espelette-130g-domaine-terra","title":"Crème van aspergepunten met citroenzeste en Piment d’Espelette – 130 g - Domaine Terra","description":"\u003cp\u003eOnze crème van aspergepunten met citroenzeste en Piment d’Espelette behoort tot de meest pure recepten uit onze collectie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn dat is niet toevallig: we wilden de volledige finesse en aromatische delicatesse van witte asperges uit de Landes behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een grote meerderheid aan zorgvuldig geselecteerde asperges onthult dit recept een zachte en elegante textuur. Citroenzeste brengt een discrete en verfijnde frisheid, terwijl Piment d’Espelette een lichte kruidige toets toevoegt die de smaken verlengt zonder ooit te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKastanjemeel uit de Limousin zorgt tot slot voor een subtiele rondheid in de mond die deze creatie perfect in balans brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen echte bestseller, ideaal als aperitief, op toast of bij een verfijnde voorjaarskeuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducent: Domaine Terra\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIngrediënten: asperges uit de Landes 73%, zonnebloemolie uit de Landes, citroensap, citroenzeste 1,1%, kastanjemeel uit de Limousin, zeezout uit Île de Ré, Piment d’Espelette 0,16%\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eNetto gewicht: 130 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVegan product.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395451380050,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/26d074df3587805a484193410a9b.jpg?v=1778510425"},{"product_id":"tomates-roties-au-vinaigre-balsamique-de-l-entre-deux-mers-130g-domaine-terra","title":"Geroosterde tomaten met balsamicoazijn uit de Entre-deux-Mers – 130 g - Domaine Terra","description":"\u003cp\u003eOnze geroosterde tomaten met balsamicoazijn uit de Entre-deux-Mers vieren een echte klassieker van de zonnige keuken: de tomaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLangzaam geroosterd om hun smaken te concentreren, ontwikkelen de tomaten uit de Lot-et-Garonne een smeltende textuur en natuurlijk zoete tonen. De balsamicoazijn uit de Entre-deux-Mers brengt vervolgens balans met een lichte, zure en houtachtige toets die de rijkdom van het fruit versterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTijm, specerijen en een vleugje Piment d’Espelette verlengen dit aromatische palet op subtiele wijze, zonder de natuurlijke intensiteit van de tomaat te verbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen eenvoudig, royaal en zonnig recept, perfect als aperitief, op bruschetta, bij gegrild vlees of in de dagelijkse mediterrane keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducent: Domaine Terra\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIngrediënten: geroosterde tomaten uit de Lot-et-Garonne 83,3%, zonnebloemolie uit de Landes, balsamicoazijn uit de Entre-deux-Mers* 5,5%, zeezout uit Île de Ré, kastanjemeel uit de Limousin, Piment d’Espelette, tijm, specerijen\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAllergenen: sulfieten\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eNetto gewicht: 130 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVegan product.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395463766354,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/c9d63cd1029307a169b63ec5da8e.jpg?v=1778510592"},{"product_id":"pesto-rouge-au-greuil-du-bearn-et-noix-du-perigord-130g-domaine-terra","title":"Rode pesto met Greuil uit de Béarn en walnoten uit de Périgord – 130 g - Domaine Terra","description":"\u003cp\u003eOnze rode pesto met Greuil uit de Béarn en walnoten uit de Périgord herinterpreteert met gourmandise het traditionele Siciliaanse recept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGekonfijte kerstomaten uit de Lot-et-Garonne brengen een fruitige en licht zoete intensiteit, versterkt door de frisheid en romigheid van Greuil uit de Béarn, een schapenricotta met een delicate en authentieke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe walnoten uit de Périgord voegen een subtiel knapperige textuur en warme tonen toe die het geheel verrijken. Een vleugje Piment d’Espelette en enkele toetsen rozemarijn zorgen tot slot voor een verfijnde balans in dit recept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZowel romig, geurend als royaal, kan deze rode pesto zowel als aperitief op toast worden gegeten als in de keuken bij verse pasta, geroosterde groenten of een mooie burrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducent: Domaine Terra\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIngrediënten: gekonfijte kerstomaten uit de Lot-et-Garonne 30%, Greuil uit de Béarn (Béarn-ricotta: wei-kaas van schapenmelk) 29%, tomaten uit de Lot-et-Garonne, zonnebloemolie uit de Landes, walnoten uit de Périgord (Moulin de la Veyssière) 3%, citroensap, zeezout uit Île de Ré, Piment d’Espelette, rozemarijn\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAllergenen: melk, noten\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eNetto gewicht: 130 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNiet-vegan product.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395478151506,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/8e2e9216dc77a42518ee871f9761.jpg?v=1778575131"}],"url":"https:\/\/terroir-amsterdam.com\/nl\/collections\/vegetarisch-vegan.oembed","provider":"Terroir","version":"1.0","type":"link"}