{"product_id":"poire-millesime-33cl-premices-cyprien-lireux","title":"Poiré millésimé 2024 - 33cl - \"Prémices\" - Cyprien Lireux","description":"\u003cp\u003e« Prémices » : les premiers fruits. Un poiré millésimé 2024 signé Cyprien Lireux, qui travaille à la frontière de l'Orne et du Calvados, en Normandie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes poires viennent de poiriers haute-tiges, ces grands arbres largement espacés qu'on plantait avant la mécanisation et qui mettent des années avant de donner. Elles sont cueillies à la main, maturées en caisses bois, puis pressées. La fermentation se fait lentement, sur levures indigènes, et la prise de mousse se poursuit en bouteille. Aucun additif, aucun sulfite. Rien d'autre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe poiré est l'une des boissons les plus délicates de Normandie et l'une des plus rares. Celui-ci offre une effervescence fine et un nez de poire fraîche, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, avec une finale sèche et nette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ table\u003c\/strong\u003e : apéritif, fromages de chèvre frais, desserts aux fruits, poisson blanc. À servir bien frais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBouteille de 33 cl. Agriculture biologique, Normandie.\u003c\/p\u003e","brand":"Cyprien Lireux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55190186525010,"sku":"POI-LIREUX-PREMICES-2024-33","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/Premices_poire_Cyprien_Lireux.png?v=1792744161","url":"https:\/\/terroir-amsterdam.com\/fr\/products\/poire-millesime-33cl-premices-cyprien-lireux","provider":"Terroir","version":"1.0","type":"link"}