{"product_id":"le-penseur-de-rotin-2024-la-sagesse-des-sols","title":"Anjou \"Le Penseur de Rotin\" 2024 - La Sagesse des Sols","description":"\u003cp data-start=\"96\" data-end=\"383\"\u003e\"Le Penseur de Rotin\" est un vin blanc d’Anjou original et élégant, issu de l’assemblage rare de Chenin (cépage roi de la Loire) et de Chardonnay. Historiquement autorisé dans l’appellation, cet assemblage donne naissance à un vin à la fois aromatique, équilibré et profondément expressif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"385\" data-end=\"779\"\u003eAu nez, il offre un bouquet intense mêlant fleurs blanches (chèvrefeuille, jasmin) et fruits mûrs (pêche, pomme, poire), avec une sensation délicate de linge frais. En bouche, l’attaque est vive et précise, portée par des agrumes croquants et des fruits du verger. Malgré un faible degré d’alcool (11 %), le vin impressionne par sa concentration, sa persistance et sa longueur saline en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"937\"\u003eCe vin blanc de Loire séduit par son équilibre entre fraîcheur, rondeur et minéralité. Idéal pour les amateurs de vins digestes, modernes et gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"939\" data-end=\"1149\"\u003eSon nom, Le Penseur de Rotin, est un jeu de mots subtil entre la célèbre sculpture de Rodin et le tressage du rotin, évoquant la patience, la précision et l’équilibre nécessaires à l’élaboration d’un grand vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1178\" data-end=\"1214\"\u003e\u003cem\u003eProducteur : \u003ca href=\"https:\/\/sagesse-des-sols.com\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLa Sagesse des Sols\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRégion : Anjou, Vallée de la Loire\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCépages : Chenin \u0026amp; Chardonnay\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAlcool : 11 %\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eProfil : frais, floral, fruité, minéral\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eTempérature de service : 10–12°C\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sagesse des Sols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52971647992146,"sku":"VIN-LOIRE-SAGESSEDESSOLS-PENSEUR-ROTIN-2024-75","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/4_2a9a2f54-9a6a-406f-ac2a-0b1f14e783d4.jpg?v=1775136356","url":"https:\/\/terroir-amsterdam.com\/fr\/products\/le-penseur-de-rotin-2024-la-sagesse-des-sols","provider":"Terroir","version":"1.0","type":"link"}