{"product_id":"bourgogne-aligote-la-croisette-2023-domaine-la-varenne","title":"Bourgogne Aligoté \"La Croisette\" 2023 - Domaine la Varenne","description":"\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"353\"\u003e\"La Croisette\" est un Bourgogne Aligoté d’exception, issu de vieilles vignes soigneusement cultivées par le Domaine de la Varenne. Ce cépage emblématique de Bourgogne, encore trop méconnu, révèle ici toute sa finesse et son potentiel, avec une expression pure et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"355\" data-end=\"659\"\u003eAu nez, ce vin blanc dévoile des arômes typiques d’Aligoté : zeste de citron vert, pomme fraîche, pêche et fleurs blanches. Une touche subtile d’élevage en fût (5 % de bois neuf) vient enrichir l’ensemble avec une délicate note de vanille, apportant complexité sans masquer la fraîcheur naturelle du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"884\"\u003eEn bouche, l’équilibre est remarquable : une attaque vive et tendue, suivie d’une texture souple et d’une belle longueur. À 12 % d’alcool, \"La Croisette\" reste digeste, précis et parfaitement adapté à une dégustation moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"1105\"\u003eSouvent comparé à un Chardonnay plus léger et plus nerveux, cet Aligoté se distingue par son côté frais, accessible et légèrement gourmand — une alternative idéale pour les amateurs de vins blancs bourguignons élégants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1134\" data-end=\"1154\"\u003e\u003cem\u003eProducteur : \u003ca href=\"https:\/\/domainelavarenne.fr\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eDomaine de la Varenne\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRégion : Bourgogne\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCépage : 100 % Aligoté\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAlcool : 12 %\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSO₂ total : 25 mg\/L\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eÉlevage : 5 % fût de chêne neuf\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eTempérature de service : 12°C\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Varenne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52971712250194,"sku":"VIN-BOURGOGNE-VARENNE-ALIGOTE-CROISETTE-2023-75","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/2_83f9604f-acf9-4932-903e-280b81214b5a.jpg?v=1775136326","url":"https:\/\/terroir-amsterdam.com\/fr\/products\/bourgogne-aligote-la-croisette-2023-domaine-la-varenne","provider":"Terroir","version":"1.0","type":"link"}