{"title":"🌱 Végétariens \u0026 Végans","description":"","products":[{"product_id":"tartare-dalgues-de-bretagne-et-olives-la-belle-iloise","title":"Tartare d'algues de Bretagne et olives - La Belle-Iloise","description":"\u003cp data-end=\"549\" data-start=\"226\"\u003eCette recette végétale associe la fraîcheur marine des algues bio de Bretagne à la douceur ensoleillée des légumes du Sud. Le kombu royal et le wakamé, récoltés au large du Finistère, composent une base iodée et croquante, équilibrée par des olives noires, des tomates mi-séchées, des citrons confits et des oignons rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"773\" data-start=\"551\"\u003eLes morceaux d’artichaut viennent apporter de la texture, tandis que l’ensemble offre une palette de saveurs à la fois fraîche, végétale et méditerranéenne. Une alliance subtile entre terroir breton et accents méridionaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1014\" data-start=\"775\"\u003e100 % végétal, ce tartare se déguste en toute simplicité, à l’apéritif, sur des toasts ou en condiment. Une invitation à découvrir les algues, naturellement riches en fibres, vitamines et minéraux, dans une recette accessible et gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"text-secondary\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProducteur : \u003ca href=\"https:\/\/www.labelleiloise.fr\/fr\/\"\u003eLa Belle-Iloise\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e : Algues « bio » (32%) (kombu royal et wakamé), olives noires (12%), tomates mi-séchées, oignons rouges (11%), huile d'olive vierge extra, artichauts, eau, jus de citron jaune, plantes aromatiques, citrons confits (citron, eau, sel), vinaigre de Xérès, extrait de levure (contient de l’orge). 35% d’ingrédients agricoles biologiques. Fabriqué dans un atelier utilisant du poisson.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"text-secondary\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003ePoids net (g) : 100\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduit non végan.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Belle-Iloise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52472772690258,"sku":"POI-BELLEILOISE-TARTARE-ALGUES-OLIVES-100","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/tartare-aux-algues-de-bretagne-et-olives-2-verrines-de-100g.png?v=1768337301"},{"product_id":"houmous-a-l-ail-et-au-citron-confit-130g-domaine-terra","title":"Houmous à l’ail et au citron confit – 130g - Domaine Terra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotre houmous à l’ail et au citron confit revisite la recette traditionnelle avec une touche méditerranéenne pleine de fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePréparé à partir de pois chiches cultivés dans le Lot-et-Garonne, il offre une texture onctueuse et généreuse. Le citron confit apporte des notes fruitées et légèrement acidulées qui réveillent le palais, tandis que l’ail vient subtilement relever l’ensemble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’équilibre entre la douceur du sésame, la rondeur du pois chiche et la fraîcheur des agrumes crée une recette savoureuse et raffinée. Une pointe de piment d’Espelette vient enfin apporter une légère chaleur aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ déguster sur du pain grillé, avec des légumes croquants, dans un sandwich ou pour accompagner une assiette méditerranéenne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eProducteur : \u003ca href=\"https:\/\/www.domaine-terra.com\/fr\/\"\u003eDomaine Terra\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIngrédients : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePois chiches du Lot-et-Garonne 42%, huile de tournesol des Landes, bouillon aromatique (eau, oignons, céleri, poireaux, échalotes, thym, laurier, épices), citron confit 9% (citron*, eau, sel), jus de citron, sésame, ail 1%, sel de l’île de Ré, piment d’Espelette. Allergènes : céleri, sésame.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"text-secondary\"\u003ePoids net (g)\u003c\/span\u003e : 130\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProduit végan.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395393970514,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/71239f26e417271856f63a6e9b70.jpg?v=1778509127"},{"product_id":"pesto-de-champignons-a-l-huile-infusee-au-piment-d-espelette-130g-domaine-terra","title":"Pesto de champignons à l’huile infusée au piment d’Espelette – 130g - Domaine Terra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotre pesto de champignons à l’huile infusée au piment d’Espelette rend hommage aux antipasti italiens que nous aimions tant déguster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePréparée avec des champignons délicatement cuisinés, cette recette révèle des saveurs profondes et généreuses. Le vin blanc de l’Entre-deux-Mers et le vinaigre de cidre basque apportent équilibre et finesse, tandis que l’ail souligne le caractère naturellement boisé du champignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’huile de tournesol infusée au piment d’Espelette vient ensuite relever l’ensemble avec une chaleur douce et parfumée, sans masquer la richesse des ingrédients. Le romarin et la graine de fenouil ajoutent enfin une touche aromatique subtile qui prolonge les saveurs en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne recette gourmande et originale à savourer à l’apéritif, sur des bruschettas, avec des pâtes fraîches ou pour accompagner une planche de fromages et de charcuteries.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eProducteur : \u003ca href=\"https:\/\/www.domaine-terra.com\/fr\/products\/pesto-de-champignons-a-l-huile-infusee-au-piment-despelette-130g\"\u003eDomaine Terra\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIngrédients : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChampignons cuisinés 70,5% (champignons (Agaricus bisporus), huile de tournesol des Landes, vin blanc de l’Entre-deux-Mers*, ail, vinaigre de cidre basque*), huile de tournesol des Landes infusée au piment d’Espelette 28%, sel de l’île de Ré, romarin, graine de fenouil. Allergènes : sulfites.\u003cbr\u003ePoids net : 130g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProduit végan.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395427361106,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/f8c0bce092a912aa2dfb42630a69.jpg?v=1778509985"},{"product_id":"houmous-l-ail-noir-et-au-piment-fum-du-bearn-130g-domaine-terra","title":"Houmous à l’ail noir et au piment fumé du Béarn – 130g - Domaine Terra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotre houmous à l’ail noir et au piment fumé du Béarn fait partie de nos recettes signature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePréparé à partir de pois chiches cultivés dans le Lot-et-Garonne, il dévoile une texture onctueuse et généreuse sublimée par des saveurs profondes et chaleureuses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’ail noir apporte des notes légèrement confites et balsamiques qui enrichissent naturellement la douceur du pois chiche. Le piment fumé du Béarn vient ensuite révéler une intensité aromatique délicate, aux accents boisés et fumés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe raz-el-hanout prolonge cette invitation au voyage avec ses évocations orientales et épicées, créant un équilibre subtil entre rondeur, chaleur et caractère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne recette originale et élégante à savourer à l’apéritif, en mezzé ou pour accompagner des légumes rôtis, des grillades ou des pains plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducteur : \u003ca href=\"https:\/\/www.domaine-terra.com\/fr\/products\/houmous-a-lail-noir-et-au-piment-fume-du-bearn-130g\"\u003eDomaine Terra\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePois chiches du Lot-et-Garonne 48%, huile de tournesol des Landes, bouillon aromatique (eau, oignons, céleri*, poireaux, échalotes, thym, laurier, épices), jus de citron, sésame*, ail noir 1,3%, sel de l’île de Ré, piment fumé du Béarn 0,65%, raz-el-hanout (dont moutarde*). Allergènes : céleri, sésame, moutarde.\u003cbr\u003ePoids net : 130g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProduit végan.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395434701138,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/402c6aae882aa0f2f1028e8e7680.jpg?v=1778510185"},{"product_id":"creme-de-pointes-d-asperges-aux-zestes-de-citron-et-au-piment-d-espelette-130g-domaine-terra","title":"Crème de pointes d’asperges aux zestes de citron et au piment d’Espelette – 130g - Domaine Terra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotre crème de pointes d’asperges aux zestes de citron et au piment d’Espelette est l’une des recettes les plus épurées de notre collection.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEt pour cause : nous voulions préserver toute la délicatesse et la finesse aromatique des asperges blanches cultivées dans les Landes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePréparée avec une majorité d’asperges soigneusement sélectionnées, cette recette révèle une texture douce et élégante. Les zestes de citron viennent illuminer l’ensemble avec une fraîcheur discrète et raffinée, tandis que le piment d’Espelette apporte une légère touche épicée qui prolonge les saveurs sans jamais dominer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa farine de châtaigne du Limousin ajoute enfin une subtile rondeur en bouche qui équilibre parfaitement cette création.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn véritable best-seller à déguster à l’apéritif, sur des toasts grillés ou pour accompagner une cuisine printanière et raffinée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducteur : \u003ca href=\"https:\/\/www.domaine-terra.com\/fr\/products\/asperges-des-landes-aux-zestes-de-citron-et-au-piment-d-espelette-130g\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eDomaine Terra\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAsperges cultivées dans les Landes 73%, huile de tournesol des Landes, jus de citron, zestes de citron 1,1%, farine de châtaigne du Limousin, sel de l’île de Ré, piment d’Espelette 0,16%.\u003cbr\u003ePoids net : 130g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003eProduit végan.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395451380050,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/26d074df3587805a484193410a9b.jpg?v=1778510425"},{"product_id":"tomates-roties-au-vinaigre-balsamique-de-l-entre-deux-mers-130g-domaine-terra","title":"Tomates rôties au vinaigre balsamique de l’Entre-deux-Mers – 130g - Domaine Terra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNos tomates rôties au vinaigre balsamique de l’Entre-deux-Mers célèbrent un incontournable des beaux jours : la tomate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRôties lentement pour concentrer leurs saveurs, les tomates du Lot-et-Garonne développent une texture fondante et des notes naturellement sucrées. Le vinaigre balsamique de l’Entre-deux-Mers vient ensuite équilibrer l’ensemble avec une légère touche acidulée et boisée qui sublime la richesse du fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe thym, les épices et une pointe de piment d’Espelette prolongent cette palette aromatique avec subtilité, sans jamais masquer l’intensité naturelle de la tomate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne recette simple, généreuse et pleine de soleil, parfaite à l’apéritif, sur des bruschettas, avec des grillades ou dans une cuisine méditerranéenne du quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducteur : \u003ca href=\"https:\/\/www.domaine-terra.com\/fr\/products\/tomates-roties-au-vinaigre-balsamique-de-l-entre-deux-mers-130g\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eDomaine Terra\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eTomates du Lot-et-Garonne rôties 83,3%, huile de tournesol des Landes, vinaigre balsamique de l’Entre-deux-Mers* 5,5%, sel de l’île de Ré, farine de châtaigne du Limousin, piment d’Espelette, thym, épices. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAllergènes : sulfites.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003ePoids net : 130g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduit végan.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395463766354,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/c9d63cd1029307a169b63ec5da8e.jpg?v=1778510592"},{"product_id":"pesto-rouge-au-greuil-du-bearn-et-noix-du-perigord-130g-domaine-terra","title":"Pesto rouge au Greuil du Béarn et noix du Périgord – 130g - Domaine Terra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotre pesto rouge au Greuil du Béarn et noix du Périgord revisite avec gourmandise la recette traditionnelle sicilienne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes tomates cerises confites du Lot-et-Garonne apportent une intensité fruitée et légèrement sucrée, sublimée par la fraîcheur et l’onctuosité du Greuil du Béarn, une ricotta de brebis au goût délicat et authentique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes noix du Périgord ajoutent quant à elles une texture subtilement croquante et des notes chaleureuses qui enrichissent l’ensemble. Une pointe de piment d’Espelette et quelques touches de romarin viennent enfin équilibrer cette recette avec finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ la fois crémeux, parfumé et généreux, ce pesto rouge se déguste aussi bien à l’apéritif sur du pain grillé qu’en cuisine pour accompagner des pâtes fraîches, des légumes rôtis ou une belle burrata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducteur : \u003ca href=\"https:\/\/www.domaine-terra.com\/fr\/products\/pesto-rouge-au-greuil-ricotta-du-bearn-et-noix-du-perigord-130g\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eDomaine Terra\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTomates cerises du Lot-et-Garonne confites 30%, Greuil du Béarn (ricotta du Béarn : fromage de petit lait de brebis) 29%, tomates du Lot-et-Garonne, huile de tournesol des Landes, noix du Périgord du Moulin de la Veyssière 3%, jus de citron, sel de l’île de Ré, piment d’Espelette, romarin. Allergènes : produit laitier, noix.\u003cbr\u003ePoids net : 130g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit non végan.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53395478151506,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/8e2e9216dc77a42518ee871f9761.jpg?v=1778575131"}],"url":"https:\/\/terroir-amsterdam.com\/fr\/collections\/vegetarien-et-vegan-dips-tartinables.oembed","provider":"Terroir","version":"1.0","type":"link"}