{"title":"🧃 Sans alcool","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"christine-jun-kombucha","title":"CHRISTINE JUN Kombucha 75cl - APF","description":"\u003cp data-start=\"73\" data-end=\"360\"\u003eChristine est une cuvée délicate et originale, inspirée par l’univers des fleurs et du végétal. Élaborée à partir de miel d’acacia, de poires, de reine-des-prés et d’aspérule odorante, cette boisson fermentée alsacienne offre un profil aromatique subtil, frais et parfaitement équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"362\" data-end=\"720\"\u003eSa robe légèrement trouble à la teinte peau de pêche s’accompagne de fines bulles élégantes. Au nez et en bouche, elle dévoile des notes de poire, d’ananas et d’amande douce, apportant une légère amertume et de la profondeur. Le milieu de bouche laisse place à des touches de zeste de pamplemousse, tandis que la finale est persistante, fraîche et salivante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"722\" data-end=\"823\"\u003eUne cuvée florale et moderne, idéale à l’apéritif ou pour accompagner des moments légers et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"825\" data-end=\"849\"\u003e\u003cem\u003eProducteur : Atelier Particulier de Fermentation\u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"847\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRégion : Alsace\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIngrédients : miel d’acacia, poire, reine-des-prés, aspérule\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSucre : 0,3 g\/verre\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSO₂ : traces\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eTempérature de service : 6–9°C\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Particulier de Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52993586168146,"sku":"KOM-APF-CHRISTINEJUN-75","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/6_fc715f85-3254-419f-8fab-a8201a090b84.jpg?v=1775136121"},{"product_id":"mia-tonic-jun-kombucha","title":"MIA Tonic JUN Kombucha 75cl - APF","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"318\"\u003eMIA est la nouvelle expression du tonic artisanal signé Elsa, une boisson pétillante naturelle au profil unique, à la fois amer, fruité et rafraîchissant. Sa robe rose intense attire immédiatement l’œil et annonce une expérience aromatique originale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"320\" data-end=\"550\"\u003eÉlaborée avec gentiane et bergamote, MIA revisite les codes du tonic classique avec une amertume élégante, adoucie par une touche plus ronde et fruitée. La bulle est fine et naturelle, apportant fraîcheur et légèreté à l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"711\"\u003eParfaite à l’apéritif, elle accompagne idéalement des toasts au fromage de chèvre ou se déguste en alternative sans alcool dans un Virgin Gin \u0026amp; Tonic revisité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"757\"\u003e\u003cem\u003eProducteur : Atelier Particulier de Fermentation\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRégion : Alsace\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eProfil : amer, fruité, pétillant\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSucre : 0,3 g\/verre\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSO₂ : traces\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eTempérature de service : 6–9°C\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Particulier de Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52993606517074,"sku":"KOM-APF-MIATONICJUN-75","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/7_1fd762e3-b361-4e80-855a-b5de48144ce8.jpg?v=1775136076"},{"product_id":"leitmotiv-jun-kombucha-75cl-apf","title":"LEITMOTIV JUN Kombucha 75cl - APF","description":"\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"691\"\u003eLeitmotiv séduit dès le premier regard avec sa robe rose lumineuse et ses bulles fines et élégantes. Ce pétillant naturel d’Alsace joue sur un équilibre fascinant entre fraîcheur, fruit et épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"693\" data-end=\"1015\"\u003eEn bouche, deux sensations se répondent avec précision : l’énergie épicée du poivre de Sichuan et la gourmandise de la fraise fraîche, de la figue et de la framboise. La texture aérienne et la finesse des bulles apportent beaucoup de légèreté, tandis que la finale s’étire sur des notes poivrées délicates et persistantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1017\" data-end=\"1172\"\u003eAvec son style pur, précis et presque japonais dans son approche artisanale, Leitmotiv offre une expérience singulière, élégante et incroyablement digeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProducteur : Atelier Particulier de Fermentation\u003cbr\u003eRégion : Alsace, France\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eType : Pétillant rosé nature\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSucre résiduel : 0,3 g\/verre\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSO2 total : traces\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eTempérature de service : 6 à 9°C\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Particulier de Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53358289125714,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/Leitmotiv_site.webp?v=1778165283"},{"product_id":"prima-jun-kombucha-75cl-apf","title":"PRIMA JUN Kombucha 75cl - APF","description":"\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"711\"\u003eCette création sans alcool venue d’Alsace offre une expérience aromatique intense et élégante, portée par des bulles légères et une superbe fraîcheur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"1042\"\u003eLe nez dévoile immédiatement des arômes gourmands de fraise du jardin, de coquelicot et de miel de trèfle doux, rapidement rejoints par des notes végétales d’estragon frais. En bouche, les fruits rouges généreux rencontrent une dimension herbacée subtile et une texture délicatement structurée qui apporte profondeur et longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1044\" data-end=\"1216\"\u003eLa finale longue, fraîche et aromatique rappelle le raffinement des meilleures créations artisanales, avec un équilibre remarquable entre gourmandise, fraîcheur et tension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1218\" data-end=\"1369\"\u003eUne alternative sophistiquée et gastronomique aux boissons pétillantes classiques, parfaite pour l’apéritif comme pour les accords culinaires modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducteur : Atelier Particulier de Fermentation\u003cbr\u003eRégion : Alsace, France\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSucre résiduel : 0,3 g\/verre\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSO2 total : traces\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eTempérature de service : 6 à 9°C\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Particulier de Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53358301348178,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7300\/8466\/files\/ChatGPTImageDec3_2025_07_14_57PM.webp?v=1778165569"}],"url":"https:\/\/terroir-amsterdam.com\/fr\/collections\/jus-et-sans-alcool.oembed","provider":"Terroir","version":"1.0","type":"link"}